Bahan Nasi:
500 gr beras
600 ml air
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, haluskan
1 sdm minyak wijen
2 sdm saos tiram
garam secukupnya
minyak sedikit untuk menumis
cara membuat :
panaskan minyak wijen dan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum, masukan jahe aduk rata...
masukan beras dan air, tiram dan garam aduk rata, tutup dan presto selama 10 menit
bahan ayam :
1 ekor ayam negri
gram secukupnya
wijen secukupnya
cara membuat :
baluri ayam dengan garam dan wijen sampai rata, bungkus dengan aluminium foil, kukus sampai matang
bahan dan cara membuat kuah :
ambil kaldu ayam dr hasil kukusan ayam tambahkan air secukupnya dan garam didihkan...
bahan pelengkap :
daun bawang
daun ketumbar
bawang putih goreng
saus hainam :
1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 4 sdm kuah kaldu
siram sedikit ke potongan ayam sebelum disajikan :)
Comments
Post a Comment