Bahan :
2 butir telur sedang
1 sdt gula kaster
75 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
120 ml air
57 gr mentega
Isi :
Stawberry, iris
Whipped cream bubuk
sirup coklat
Cara membuat :
ayak terigu, sisihkan.
campur mentega, gula, garam & air dalam panci, panaskan hingga mendidih, masukan ayakan terigu sekaligus, aduk rata dengan sendok kayu, panaskan kembali, hingga membentuk adonan kalis, hingga adonan sedikit menempel tipis dipanci, angkat dan dinginkan.
panaskan oven 200'c.
kocok lepas telur, masukan telur ke adonan sedikit demi sedikit hingga adonan kental & mengkilap, hentikan penambahan telur bila adonan sudah terlihat lembut dan mudah di spuit.
semprotkan adonan ke loyang, panggang dalam oven selama 20 menit hingga adonan tidak berbusa, atau berwarna kecoklatan.
angkat dan dinginkan.
belah 2 kue soes, semprotkan whipping cream, tata strawberry didalam soes tuang sirup coklat, sajikan :)
Comments
Post a Comment