bahan:
200 gr dgg ayam cincang
150 gr dgg babi cincang
150 gr udang cicang
5 buah water chestnut, cincang
3 jamur shitake, cincang
2 lbr daun bawang, iris cincang
1 lbr daun ketumbar, cincang
1 butir telur putih
2 sdt maizena
1/2 sdt wijen
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
garam dan merica secukupnya
1 bks pangsit siomay bulat
parutan wortel / kacang ijo / telur ikan merah, untuk hiasan siomay
caranya:
campurkan semua bahan kecuali pangsit siomay, aduk sampai rata...
ambil 1 sdt kecil taroh ditengah pangsit siomay, bentuk bulat, tata dengan hiasan, kukus selama 10 - 15 mnt, angkat...
sajikan
Comments
Post a Comment