Bahan :
500 ml air kaldu ( kaldu apa aja boleh)
2 sdm tapioka, campur dengan sedikit air
1 butir telur, kocok lepas
50 - 100 gr Daging cincang
Daun bawang, iris²
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat :
• Didihkan air kaldu, masukkan daging cincang, aduk² agar tidak menempel.
• Masukkan garam, lada, aduk rata.
• Masukkan tapioka, aduk sampai mengental, kalau kurang kental, boleg ditambahkan lagi tapiokanya.
• Masukkan telur, sambil diaduk pelan² agar berserat.
• tabur dengan irisan daun bawang.
Comments
Post a Comment